ホットケーキミックスで作る「どら焼き」「三笠焼き」

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お家で子どもたちと料理を楽しむ夫が増えています。

今回の男の家事は、ホットケーキミックスを使った「どら焼き」「三笠焼き」の作り方を紹介します。

「どら焼き」「三笠焼き」の作り方

市販のホットケーキミックス

<道具>

フライパン、フライ返し、泡立て器、ボール、カレースプーンなど

<材料(8個分)>

  • ホットケーキミックス・・・・・・・・・1袋
  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・150cc
  • 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
    ※材料は、ホットケーキミックスのホットケーキの作り方に準じる
  • 小豆あん・・・・・・・・・・・・・・・250gぐらい

<作り方>

1. ホットケーキミックスと牛乳、卵を泡立て器で混ぜる

2.フライパンを中火で加熱し、温まったら、弱火にし、どら焼きサイズの生地を焼く


3.生地がふつふつと穴が出てきたら、ひっくり返す

4.両面を焼き、小豆あんを挟む

ホットプレートでおやつパーティーにも

フライパンではなく、ホットプレートを使ってテーブルで焼くと、パーティー感覚で楽しめます。小豆あんだけでなく、ホイップやカスタードクリーム、果物など、子どもたちが好きな具を用意して、自分たちで好きなように挟んで楽しむこともできます。

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