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2022年1月12日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】噛みしめるとジューシー!せせり焼きの作り方【男のおつまみ】

家呑みするなら、手軽にお安くスピーディーに!「せせり(こにく)焼き」は、手軽に作れる鶏料理です。せせり(こにく)焼きは、ビールやチューハイのおつまみにぴったり!今回の男の家事はとってもジューシー!せせり焼きの作り方を紹介 […]

2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

副菜やおつまみにぴったり!きんぴらごぼうの作り方【男の料理】

男の料理といえばカレーや丼など、どかんと一品ものが多いのですが、保存の効く副菜も作れると便利です。今回の男の家事は、副菜やおつまみにぴったり!きんぴらごぼうの作り方を紹介します。 きんぴらごぼうの作り方 きんぴらごぼうは […]

2021年8月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】夏バテに効くお酒とは【男のおつまみ】

夏にビール!この一杯が旨い!という季節がやってきました。「えっ?夏バテでそれどころじゃない?……」実は、夏バテ防止や疲労回復に効くお酒があることをご存じですか?今回の男の家事は、夏バテに効くお酒を3つ紹介します。 夏バテ […]

2021年5月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】ボリュームたっぷり!手羽元の照り焼きの作り方【男のおつまみ】

家呑みするなら、手軽にお安くスピーディーに!「手羽元の照り焼き」は、手軽に作れる鶏料理です。手羽元の照り焼きは、ビールやチューハイのおつまみにぴったり!今回の男の家事はボリュームたっぷり!手羽元の照り焼きの作り方を紹介し […]

2021年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】とってもジューシー!せせり(こにく)焼きの作り方【男のおつまみ】

家呑みするなら、手軽にお安くスピーディーに!「せせり(こにく)焼き」は、手軽に作れる鶏料理です。せせり(こにく)焼きは、ビールやチューハイのおつまみにぴったり!今回の男の家事はとってもジューシー!せせり焼きの作り方を紹介 […]

2021年1月11日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】パリパリ鶏皮せんべい【男のおつまみ】

家呑みするなら、手軽にお安くスピーディーに!パリパリ、サクサク、鶏皮せんべいはビールやチューハイのおつまみにぴったり!今回の男の家事は、鶏皮せんべいの作り方を紹介します。 鶏皮せんべいの作り方 鶏皮を小鍋に入れて、火にか […]

2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

鶏レバー煮(鳥肝煮)【男のおつまみ】

家呑みするなら、自分で酒のつまみを作ってみませんか?鶏レバー煮は、手軽で安く!しかも美味い!お酒のアテにぴったりの男のおつまみです。今回の男の家事は、鶏レバー煮の作り方を紹介します。 鶏レバーの作り方 基本は、切って煮る […]

2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 麺類

オイルサーディンのそうめんチャンプルの作り方【男の料理】

酒の肴にもぴったりな沖縄のチャンプル料理は、沖縄の言葉で「混ぜこぜにした」という意味で、炒めものが主な料理になります。中でも。そうめんチャンプルは、そうめんを使った麺類のチャンプル料理。今回の男の家事は、ちょっと洋風にオ […]

2019年5月22日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【つまみ】こりゃ!ビールが止まらん!ほろほろ手羽先煮【男の料理】

居酒屋で一杯!というのも良いですが、自分で作った酒の肴で一杯もオツなもの。財布にも優しいですしね。今回の男の家事は、ほろほろ手羽先煮の作り方を紹介します。 手羽先煮の作り方 <道具> 鍋 <材料(1人分)> 手羽先4個・ […]

2019年4月27日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【つまみ】こりゃ、酒が止まらん!病みつき五島列島の漬物「このもん」の作り方【男の料理】

  漫画「ばらかもん」で主人公が病みつきになった「このもん」は、五島列島の漬け物です。酒の肴にもぴったり!の一品です。今回の男の家事は、一度食べると病みつきになる「このもん」の作り方を紹介します。 このもんとは? 「この […]

2019年4月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【初鰹】かつおのたたきアレンジレシピ【男の料理】

5月・6月は初鰹が出まわる季節です。春が旬の「初鰹」は、脂が少ない“さっぱり”とした味わいが特長です。かつおといえば「かつおのたたき」が一般的ですが、今回の男の家事は、野菜たっぷりのアレンジレジピを紹介します。 かつおの […]

2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

お正月のもう一品に!かんたんメニュー【男の料理】

おせち料理にオードブル、鍋物など、お正月は料理の準備が大変ですね。今回の男の家事は、もう一品必要かな?と思ったときの簡単メニューを紹介します。 冷めてもおいしく、作りおきができるものがおすすめ お正月のもう一品には、「温 […]

2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

トクホのお酒を作ろう!難消化性デキストリン入りの前割焼酎の作り方(ダイエットや糖尿病に効く)【男の料理】

“脂肪や糖質の吸収を抑える効果”をうたうトクホ飲料には、「難消化性デキストリン」という成分が使われています。実は、この難消化性デキストリンは手軽に購入できて、家庭でもトクホ飲料を作ることができることをご存知ですか?今回の […]

2018年12月16日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

ちょっとノスタルジックな一銭洋食(キャベツ焼き)の作り方【男の料理】

安くて美味い!ビールに合う!しかもヘルシー!ちょっとわが家で一杯や昼食にぴったりな「キャベツ焼き」は、男の料理にぴったり!今回の男の家事は、大正時代は「一銭洋食」、戦後は「キャベツ焼き」と呼ばれた元祖「お好み焼き」の作り […]

2018年12月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【健康レシピ】腸効く!三練り(さんねり)の作り方【男の料理】

「腸内フローラ」という言葉を聞いたことはありませんか?腸内フローラとは、腸内の棲む細菌類の群生のことで、まるで「お花畑」のように見えることから「腸内フローラ」と呼ばれています。腸内の健康には、善玉菌を増やす腸内環境を良く […]

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「男の家事」は、男性の家事参加を支援するための情報サイトです。定年後の男性や育メン、家事メンを目指す男性が、夫婦円満で幸せな家庭を築くためのさまざまな家事のコツや基本的な考え方を紹介します。




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