2022年7月21日 / 最終更新日時 : 2022年7月16日 kenjimisumi20180504 男の料理

この栄養素が効く！驚きのキュウリのダイエット効果！その理由は？

ネスブックに「世界一栄養がない果実」に挙げられている「キュウリ」ですが、実はダイエットに驚きの効果があることをご存じですか？今回の男の家事は、知られざる「キュウリのダイエット効果」について紹介します。 キュウリの栄養 「 […]
2022年5月7日 / 最終更新日時 : 2022年3月3日 kenjimisumi20180504 男の料理

妻に喜ばれる！野菜たっぷりのラタトゥイユは、切って煮込むだけの豪快料理だった【男の料理】

ラタトゥイユは、おしゃれな料理に聞こえますが、たっぷりの野菜を煮込むだけの、実は男性にぴったりの男の料理でもあります。しかも、お肌の健康よいトマトをはじめ、盛りだくさんの野菜を使うので、妻に喜ばれるメニューでもあります。 […]
2022年5月2日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 丼

妻が喜ぶ！サバ缶で作るサバカレーで美肌づくり！【男の料理】

男の料理の定番といえば、やっぱりカレー。「どうせ作るなら妻に喜んでもらえるカレーを！」という方には、お肌にうれしい美肌カレーはいかかですか？「健康に良い！」と人気のサバ缶と、美肌にうれしいトマトを使って美肌カレーを作りま […]
2022年2月1日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 2月

節分に食べたい・作りたい「いわし料理」いろいろ【男の料理】

2月3日は「節分（せつぶん）」です。「節分」に食べる「豆」「恵方巻き」「いわし」は、“邪気を払う”縁起の良い食べ物として食べられています。今回の男の家事は、節分の時に作りたい「いわし料理」「いわしの栄養」「いわしの下準備 […]
2022年1月17日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 家族の健康

【危険？安全？】トランス脂肪酸が多く含まれる食品とは

海外では、トランス脂肪酸の危険性が指摘され、使用制限を行う国も増えています。今回の男の家事は、日本の対応を含めて「トランス脂肪酸」について紹介します。 トランス脂肪酸とは 天然の植物油にはほとんど含まれず、水素を添加した […]
2022年1月12日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】噛みしめるとジューシー！せせり焼きの作り方【男のおつまみ】

家呑みするなら、手軽にお安くスピーディーに！「せせり（こにく）焼き」は、手軽に作れる鶏料理です。せせり（こにく）焼きは、ビールやチューハイのおつまみにぴったり！今回の男の家事はとってもジューシー！せせり焼きの作り方を紹介 […]
2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

副菜やおつまみにぴったり！きんぴらごぼうの作り方【男の料理】

男の料理といえばカレーや丼など、どかんと一品ものが多いのですが、保存の効く副菜も作れると便利です。今回の男の家事は、副菜やおつまみにぴったり！きんぴらごぼうの作り方を紹介します。 きんぴらごぼうの作り方 きんぴらごぼうは […]
2021年11月17日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

長寿と美容に効果あり!ファイトケミカル 野菜の色で見る効果の違いとは？

「野菜はカラダにいい」ということは良く知られていますが、野菜の色によっていろいろ健康効果が違うことをご存知ですか？「ファイトケミカル」は、野菜の色などに含まれる成分のひとつで、身体のいろいろな機能を活性化させる効果を期待 […]
2021年11月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 男の料理

コーヒーは本当に健康に良い？実はいろいろあるコーヒーの健康効果とは

現在は「第3次コーヒーブーム」といわれています。おいしさはもちろんですが、コーヒー人気は「健康にも良い」という研究結果が次々と発表されているのも、人気を牽引する理由のひとつといわれています。コーヒーの健康に関する効能は「 […]