【男の掃除】実はトイレより雑菌が多いキッチンシンク

毎日の食事を準備するキッチン。食材を調理するキッチンは、雑菌が大好きな汚れがつきやすい所です。キレイにしたつもりのキッチンまわりでも、実は「トイレよりも汚い」ということをご存じですか？今回の男の家事は、キッチンまわりの衛生を紹介します。

トイレ便座の20万倍汚い「キッチンシンク」

米アリゾナ大学の調査結果ですが、キッチン用スポンジは約2.5平方センチあたり1000万個、ふきんには、100万個のバクテリアがいるそうです。

キッチンの洗浄と除菌

キッチンを洗浄した後、除菌し、よく乾燥させることが大切です。

アルコール除菌：アルコール

使いやすさと安全性では、アルコール除菌が優れていますが、感染性胃腸炎（ノロウィルスやロタウィルス）の原因菌には効果がありません。

ハイター：次亜塩酸ナトリウム+界面活性剤

感染性胃腸炎（ノロウィルスやロタウィルス）の原因菌にも効果があります。界面活性剤を含むので汚れを落とす力は強いのですが、人体に有害という欠点があります。食器やまな板、ふきんなどに使用した場合は、水で十分に洗い流します。

ブリーチ：次亜塩酸ナトリウム

感染性胃腸炎（ノロウィルスやロタウィルス）の原因菌にも効果があります。

ハイター/ブリーチ系は、クエン酸水などの酸性系洗剤と混じると有害ガスが発生したり、金属類の変色をもたらす場合があるので、使用後は水できちんと流す必要があります。

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