2022年2月1日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 2月 節分に食べたい・作りたい「いわし料理」いろいろ【男の料理】 2月3日は「節分（せつぶん）」です。「節分」に食べる「豆」「恵方巻き」「いわし」は、“邪気を払う”縁起の良い食べ物として食べられています。今回の男の家事は、節分の時に作りたい「いわし料理」「いわしの栄養」「いわしの下準備 […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 1月 おせち料理のいわれ お正月のお祝い料理に欠かせない「おせち料理」には、一年の初めを祝う“縁起のよいメッセージ”が込められています。今回の男の家事は、おせち料理のいわれを紹介します。 おせち料理とは 漢字では「御節（おせち）」と書きます。元来 […]
