【簡単！混ぜるだけレシピ】なめ茸瓶詰めで作るパスタ！ナメタケナーラ【男の料理】

Pocket

「料理は苦手だけど、少しずつ挑戦したい！」という夫や男性の方は多いのではないでしょうか？そんな方には、混ぜるだけメニューがおすすめ！今回の男の家事は、なめ茸瓶詰めで作るパスタ「ナメタケナーラ」の作り方を紹介します。

えのきの栄養

■食物繊維

キノコキトサンという多糖類の食物繊維が含まれる。不溶性で整腸効果があります。100g中に3.2gの含有量があります。因に1日の食物繊維の摂取目安は、20～25gです。

■ビタミンB1

糖質をエネルギーに変える時に必要な栄養素です。

■ビタミンB2

子供の成長期に欠かせない栄養です。

■ナイアシン

糖質や脂質、タンパク質から、細胞でエネルギーをつくる時に機能する酵素を補助します。

ナメタケナーラの作り方

なめ茸の瓶詰めは、それだけで味がついてるので「混ぜるだけレシピ」のおすすめ食材です。

＜道具＞

鍋
ザル
ボール

＜材料（1人分）＞

パスタ・・・・・・・・・・・・1人分
なめ茸瓶詰め・・・・・・・・・お好み
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
刻み海苔・・・・・・・・・・・適量（無くても良い）

＜作り方＞

1.鍋に水と塩を入れて火にかけます。沸騰したらスパゲティを湯がく。※パスタ100gにつき水1リットル、塩5gが目安。

2.ボールに溶き卵となめ茸を入れて軽く混ぜ合わせます。

3. 茹でた麺を「2」に投入し混ぜます。

4.器に盛りつけ、刻み海苔をかけます。

まとめ

なめ茸と卵のスパゲティーの完成！ネーミングは「ナメタケナーラ」はいかがでしょう？納豆好きなら、納豆を加えても美味しいですよ！

＜おいしい話（PR）：安心・安全な野菜はおいしい＞
有機・低農薬の野菜を自宅に！「野菜本来のおいしさが味わえる！」と、ヒルナンデスやカンブリア宮殿、めざましテレビでも紹介された人気の「らでぃっしゅぼーや」の食材宅配サービス。
▼らでぃっしゅぼーやはこちら▼
有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。