【家呑み】夏バテに効くお酒とは【男のおつまみ】

夏にビール！この一杯が旨い！という季節がやってきました。「えっ？夏バテでそれどころじゃない？……」実は、夏バテ防止や疲労回復に効くお酒があることをご存じですか？今回の男の家事は、夏バテに効くお酒を3つ紹介します。

夏バテとは

暑さのために食欲が低下したり、冷たい飲み物の飲み過ぎで胃腸の調子を崩したり、疲労感などを伴う身体の不調の総称です。

夏バテ対策には

疲労回復に効果のある栄養は、下記の3つです。

• ビタミンB1：糖質をエネルギー変換するために欠かせない栄養素です。
• クエン酸：体内に蓄積した疲労物質を早く代謝させます。
• アリシン：ビタミンB1の吸収を高めます。

夏バテに効く酒

食欲の回復効果のあるお酒や、栄養価の高いお酒を飲むと良いでしょう。

食欲不振と冷房病に効く「梅酒」

梅酒のクエン酸は、食欲を増進させ、エネルギー代謝を高める効果があります。
夏バテを防ぐには、汗をかく体温の調節機能が大切です。しかし、現代の生活ではクーラーの効き過ぎによる「冷房病」になりやすく、体温調節機能が低下します。梅酒に含まれる「ムメフラール」は、血流を改善する効果があります。

食欲を刺激し、エネルギーを生み出す「ビール」

ビールに含まれる酵母には、糖質を分解するビタミンB1や、糖質や脂質の代謝を促すビタミンB2が多く含まれています。
ビールに含まれる「N-メチルチラミン」は、胃酸の分泌を促す「ガストリン」の分泌を促します。ビールを飲むと胃酸が出て消化を助けます。

夏の栄養剤だった「日本酒」

日本酒は、疲労回復に効果のあるアミノ酸やビタミンが豊富です。江戸時代では、にごり酒は「夏の栄養ドリンク」として飲まれていました。

飲み過ぎは注意！

適度なお酒は、食欲を刺激して疲労回復につながります。個人差はありますが、日本人が一晩で分解できるアルコールは、日本酒だと約2合程度だといわれています。

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