【簡単】電子レンジで手作りドライパセリを作ろう！【男の料理】
生のパセリでドライパセリを作ってみませんか？今回の男の家事は、電子レンジを使ってイタリアンパセリをドライパセリにする方法を紹介します。葉の大きさはそのままで、ザクザクっとした手作り感を活かします。
ドライパセリの作り方
生のパセリは、風味や色合いも良いのですが、なかなか使い切ることが難しいですね。家庭菜園でパセリを栽培されている方なら、収穫したパセリを大切に使いたいことでしょう。
＜材料（適宜）＞
- イタリアンパセリ・・・・・・・・適量
＜道具＞
- 電子レンジ
- クッキングペーパー
- 耐熱皿
＜作り方＞
1.イタリアンパセリを水洗いして水気を切ります。
2.茎を手で千切ります。
3.耐熱皿にクッキングペーパーを敷いて「2」のパセリをのせます。
4.写真の量で2分ほどチンします。
※様子を見ながら時間を調整します。
5.でき上がったドライパセリは、瓶などに入れて保存します。
オムライスやスープに
料理に合わせてパセリを手で崩して使います。乾燥時に包丁で細かくしないので、香りも逃げにくく、手作り感が出せます。
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