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レシピ以外で知っておきたい

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2019年10月24日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

妻が喜ぶ栄養がたっぷり!小松菜の効果【男の料理】

小松菜は、ほうれん草よりもビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分を多く含む、栄養価の高い緑黄色野菜です。しかも、ほうれん草よりも安い!カラダにやさしく、お財布にもやさしい野菜です。今回の男の家事は、妻が喜ぶ「小松菜」の […]

2019年10月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

【男の料理】卵の栄養と長持ちさせる方法

玉子焼きやオムライス、目玉焼き、たまごかけご飯……。栄養価が高く、価格も安定している卵は、冷蔵庫の中に必ずある食材のひとつです。今回の男の家事は、卵の栄養や見分け方、保存方法などを紹介します。 卵は栄養の優等生 たんぱく […]

2019年10月14日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

サンマは、妻が喜ぶ栄養たっぷり【男の料理】

秋の味覚の代表格「秋刀魚(サンマ)」。脂がのったサンマは、塩焼きはもちろん、お刺身もおいしいですね。しかも安くておいしい旬のサンマは、女性にうれしい栄養もたっぷり!今回の男の家事は旬のサンマを紹介します。 サンマとは? […]

2019年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

【野菜】秋の食材(9月〜12月)【男の料理】

「食欲の秋」ですね。もっともおいしくて栄養価も高い、しかも経済的! 旬の食材。食材の旬を知っていると、いろいろなメリットがあります。今回の男の家事は、秋の旬の食材を紹介します。 旬のメリット 安くておいしく、栄 […]

2019年10月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 家族の健康

冷や飯を食うとダイエットができる理由とは?【冷やごはん】

「冷や飯を食わされる」という言葉は、「冷遇される」「干される」「待遇が悪くなる」など、悪い意味に使われますが、「冷や飯=冷たいごはん」はダイエットに良いことをご存じですか? 今回の男の家事は、冷やごはんがダイエ […]

2019年10月6日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 男の料理

日本人に増えてきた!大腸がんの予防に良い食べ物とは?

日本人の「大腸がん」リスクが急激に増加しています。以前は、欧米人に多いといわれていた「大腸がん」ですが、財団法人がん研究振興財団の報告によると、2020年には、「胃がん」「肺がん」を抜いて1位になると予測されています。今 […]

2019年10月1日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

【便利】ペットボトルで手作り!アイデア満載のキッチンアイテム【簡単】

飲み終わったペットボトルは、資源ごみに出す方が多いのでは?実は、空のペットボトルは、便利なキッチンアイテムとして使い道があるのです。今回の男の家事は、簡単!便利!しかもお得なペットボトルを使ったキッチンアイテムをご紹介し […]

2019年9月24日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 家族の健康

肥満の原因は「デブ菌」にあった!デブ菌を減らす方法とは?【ダイエット】

アメリカの一流医学誌に発表された「肥満の原因に『デブ菌』の存在がある」という研究報告が話題になっています。今回の男の家事は、ダイエットの根本的な考え方が変わるかもしれない「デブ菌」と、その対策を紹介します。 腸内には、デ […]

2019年8月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

【省エネ・節水】フライパンで茹でるパスタのメリット・デメリット【涼しい・キッチン熱中症対策】

パスタを茹でる時、どうしていますか?よく知られているのが「鍋を使ってたっぷりのお湯で」という方法ですが、キッチン熱中症対策や省エネなどの視点で、フライパンで茹でる方法が静かに人気です。今回の男の家事は、フライパンで茹でる […]

2019年6月13日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 kenjimisumi20180504 掃除アイテム

レジ袋を小さくたたむ方法【収納】

エコバッグを持参する男性が増えています。レジ袋をもらった場合は、どうされていますか?今回の男の家事は、レジ袋を小さくたたむ方法を紹介します。 レジ袋は生ゴミ入れなどに活用 地球環境のためにレジ袋を辞退する方法もありますが […]

2019年5月19日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

【IKEA】夏のエコバッグぴったり!イケアのクーラーバッグは【レビュー】

日常のお買い物用にエコバッグを使用されている方が増えています。エコバッグは布や化学繊維のトートバッグが主流ですが、「夏の暑い日には冷蔵食品・冷凍食品が不安」という方も多いはず。今回の男の家事は、IKEAのクーラーバッグを […]

2019年5月12日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 男の料理

【腸内環境】臭いオナラ「悪玉屁」と臭くないオナラ「善玉屁」。その違いは?

「音は大きいけど、意外に臭くないオナラ」や「音はしないけど、とっても臭い“すかしっ屁”」など、オナラにはいろいろなパターンがありますね。実は、オナラには「悪玉屁と善玉屁」があることをご存じですか?今回の男の家事は、オナラ […]

2019年4月27日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

【簡単】電子レンジで手作りドライパセリを作ろう!【男の料理】

生のパセリでドライパセリを作ってみませんか?今回の男の家事は、電子レンジを使ってイタリアンパセリをドライパセリにする方法を紹介します。葉の大きさはそのままで、ザクザクっとした手作り感を活かします。 ドライパセリの作り方 […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

心筋梗塞や脳梗塞に効く!納豆の栄養と効能

ねばねばが旨い「納豆」は、古来から保存食品として愛されてきました。近年では、発酵食品としての酵素や、大豆食品の栄養、ナットウキラーゼなど、健康面で注目されています。今回の男の家事は、納豆の栄養や効能について紹介します。 […]

2019年2月26日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 レシピ以外で知っておきたい

「こどもの日(端午の節句)」に欠かせない食べ物

5月5日の「こどもの日(端午の節句)」にお祝いする家も多いですね。「ひな祭り」には伝統的なお祝い膳がありますが、「端午の節句」にはどんな食べ物を用意したら良いかご存じですか?今回の男の家事は、「こどもの日(端午の節句)」 […]

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「男の家事」は、男性の家事参加を支援するための情報サイトです。定年後の男性や育メン、家事メンを目指す男性が、夫婦円満で幸せな家庭を築くためのさまざまな家事のコツや基本的な考え方を紹介します。







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