2018年12月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

妻に喜ばれる！さば缶で作る「さばカレー」の作り方【男の料理】

男の定番料理「カレー」。カレーといえば、牛肉や豚肉、鳥肉を使った肉カレーを思いつきますが、ヘルシーなシーフードカレーなら、妻にも喜ばれそうです。「シーフードカレーを作ってみたいけど、ちょっと難しそう」「魚介類を切ったりす […]
2018年12月6日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

妻に喜ばれる！コラーゲンたっぷり「牛すじ丼」の作り方【男の料理】

男の料理の代表格「丼物」ですが、実は丼によっては女性にも人気です！「牛すじ丼」は肉でありながら、その栄養素で女性にも喜ばれる一品です。牛すじ肉は、低カロリーでコラーゲンたっぷりの美容によい食材。今回の男の家事は、すじ肉の […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

「疲れた胃腸に良い」じゃがいものポタージュの作り方【男の料理】

「ちょっと疲れ気味の胃腸にやさしい食べ物」「食欲がないなぁ」と思ったときは、ポタージュはどうでしょう。野菜のスープなら、朝食や風邪気味の時、二日酔いにも良さそうです。今回の男の家事は、疲れた胃腸にやさしくいたわってくれる […]
2018年12月4日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【男の料理】サックサク牡蠣フライとタルタルソースの作り方

牡蠣のおいしい季節です。生牡蠣や焼き牡蠣、牡蠣の炒めものなど、牡蠣のおいしい食べ方はいろいろありますが、忘れてはならないのが「牡蠣フライ」ですね！サクサク衣をかみしめると、ジュワ〜とひろがる牡蠣のうま味……。今回の男の家 […]
2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

食品の重さを計量スプーンではかる方法【男の料理】

料理レシピではよく見かける「バター○○グラム」「小麦○○グラム」などの表記。「いちいちはかるのが面倒」という男性におすすめなのが「計量スプーン」を重さの目安です。今回の男の家事は、食品ごとに手軽にはかれる目安表を紹介しま […]
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 男の料理

健康リスクを減らす！納豆の効能と食べるべき時間とは？

「料理は美味けりゃいい！」と思っている夫は要注意！男性が料理をはじめるとき、まず注意しておきたいことは「美味しい」だけでなく、「低コスト」と「健康にいい」です。特に、シニア世代は健康的な食生活が大切です。 日本人の食卓に […]
2018年6月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 丼

ちょっとオシャレに作りたい男の料理。きのこのリゾットの作り方

「ちょっとオシャレな料理に挑戦したいけど、難しいのはダメ」という男性には、リゾットに挑戦してみてはいかがでしょうか？今回の男の家事は、きのこを使った簡単リゾットの作り方を紹介します。 リゾットとは リゾットは、お米をバタ […]