2023年2月26日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 kenjimisumi20180504 男の料理 【丼】いくらの栄養と醤油漬けの作り方【肴】 おいしいだけでなく、とってもヘルシーな食材「いくら」は、「海のルビー」といわれています。今回の男の家事は、丼や酒の肴など、いくらの魅力を紹介します。 いくらと筋子（すじこ）の違いは？ 「いくら」の名前は、「魚卵」を意味す […]
2022年7月21日 / 最終更新日時 : 2022年7月16日 kenjimisumi20180504 男の料理 この栄養素が効く！驚きのキュウリのダイエット効果！その理由は？ ネスブックに「世界一栄養がない果実」に挙げられている「キュウリ」ですが、実はダイエットに驚きの効果があることをご存じですか？今回の男の家事は、知られざる「キュウリのダイエット効果」について紹介します。 キュウリの栄養 「 […]
2021年11月22日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 妻が喜ぶ「食べるアンチンエイジング」かぼちゃの栄養 抗酸化ビタミンといわれるビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富で「食べるアンチエイジング」ともいわれる「かぼちゃ」。ほかにも、お肌の若返りや血行不良による冷え解消の改善など、女性にうれしい栄養がたっぷりの緑黄色野菜です […]
2021年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 麺類 【夏バテ解消】冷やし中華、冷麺の具のアイデア【男の麺（men）】 暑い日が続くと、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。夏の麺の一つ、冷やし中華、冷麺は、夏バテに良い麺類ですが、「冷麺の具は何がいい？」と思ったことありませんか？今回の男の家事は、冷麺、冷やし中華の具のアイデアを紹介し […]
2021年7月24日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の家事とは 【妻が喜ぶレシピ】本格的ではないお家の麻婆豆腐の作り方【夫の料理】 豆腐はイソフラボンやたんぱく質など、女性にうれしい栄養素がたっぷり！冷奴でそのまま食べたり、味噌汁に入れたり、女性に人気の食材です。今回の男の家事は、家庭にある材料で作る麻婆豆腐の作り方を紹介します。 麻婆豆腐とは？ 麻 […]
2021年7月19日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 【紫外線対策】妻が喜ぶレシピ！お肌に驚きの効果！野菜たっぷりガスパチョの作り方【夫の料理】 「夏の日焼けが気になる」という女性が多いです。日焼けクリームや日傘、長袖など、いろいろな紫外線対策がありますが、おいしく食べて“カラダの中から紫外線対策”ができるなら、もっと素敵ですね。今回の男の家事は、妻が喜ぶ！夏の美 […]
2021年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 いわしの生姜煮の作り方【男の料理】 青魚のいわしは、EPAやDHAをはじめ、カルシウム、タンパク質など、栄養たっぷりの魚です。今回の男の家事は、いわしの生姜煮の作り方を紹介します。また、いわしのニオイが付かないまな板の工夫も紹介します。 いわしの選び方 肌 […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 kenjimisumi20180504 男の料理 胃薬やダイエットに効く！春キャベツの栄養【男の料理】 やわらかさと甘さが増す春キャベツは、春を代表する野菜です。春キャベツは、胃を守るビタミンや、消化を助ける酵素など、サラダにぴったりの栄養がたっぷり含まれています。男の家事は、美味しいだけでなく、栄養面にも気を配る料理男子 […]
2020年4月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 【簡単】水煮よりおいしい！筍のゆで方【下ゆで】 筍のおいしい季節になりました。筍ご飯に若竹煮、筍の天ぷらなど、旬の筍を使った筍料理はおいしいですね。でも「市販の筍水煮を使った方が楽だから」「筍の下ゆでは難しいそう」といった理由で、市販の筍水煮を使っていませんか？ せっ […]
2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理 【野菜】春の食材（3月〜5月）【男の料理】 もっともおいしくて栄養価も高い、しかも経済的！ 旬の食材。食材の旬を知っていると、いろいろなメリットがあります。今回の男の家事は、春の旬の食材を紹介します。 旬のメリット 安くておいしく、栄養たっぷりの旬の食材 […]
2020年1月28日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理 「胃腸と美肌によい」大根の栄養【男の料理】 大根おろしや煮物、たくわんなどの漬け物、切り干し大根など、日本料理に欠かせない「大根」。今回の男の家事は、実はおいしいだけでなく、胃腸にとっても良い大根の栄養を紹介します。 大根とは？ 大根の原産は、アジアの暖かい地方や […]
2020年1月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 【食材】妻に喜ばれる食材！「食べる美容液」といわれるアボガドの栄養【男の料理】 「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されているアボガド。アボガドは、お肌の老化を抑える抗酸化作用が注目され「食べる美容液」として女性に人気の高い食材です。 アボガドとは？ 熱帯アメリカが原産地で、樹高6〜25m […]
2019年12月30日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 妻がかぜ、風邪に効くレシピ【男の家事】 妻がかぜをひいた時、夫はどうしますか？ 風邪（かぜ）には、睡眠などの休養と栄養が大切です。今回の男の家事は、かぜの症状などに合わせた食材やかんたんレシピを紹介します。 風邪（かぜ）の症状 「風邪（かぜ）」は、一年を通して […]
2019年11月30日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理 【野菜】冬の食材（12月〜2月【男の料理】 あったか〜い鍋のおいしい季節ですね。旬の冬の食材は、おいしくて栄養価も高い、しかも経済的！食材の旬を知っていると、いろいろなメリットがあります。今回の男の家事は、冬の旬の食材を紹介します。 旬のメリット 安くておいしく、 […]
2019年10月24日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 妻が喜ぶ栄養がたっぷり！小松菜の効果【男の料理】 小松菜は、ほうれん草よりもビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分を多く含む、栄養価の高い緑黄色野菜です。しかも、ほうれん草よりも安い！カラダにやさしく、お財布にもやさしい野菜です。今回の男の家事は、妻が喜ぶ「小松菜」の […]
