2018年12月4日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 【男の料理】サックサク牡蠣フライとタルタルソースの作り方 牡蠣のおいしい季節です。生牡蠣や焼き牡蠣、牡蠣の炒めものなど、牡蠣のおいしい食べ方はいろいろありますが、忘れてはならないのが「牡蠣フライ」ですね!サクサク衣をかみしめると、ジュワ〜とひろがる牡蠣のうま味……。今回の男の家 […]
2018年11月17日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 サラダパンの作り方【滋賀のB級グルメ】 休日の男の料理といえば、「よし!ちょっと手の込んだ夕食を作ろう!」と思う男性も多いようですが、妻は嫌がっていることも。その理由は、予算無視の食材の購入など、いろいろあります。詳しくは「妻が嫌がる、夫の手料理9パターン」そ […]
2018年11月11日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 男飯の定番の焼き飯系!満腹感がハンパない「そばめし」 男子ごはんの定番は、やっぱり焼き飯やチャーハン!フライパン一つで作れるのでお昼ご飯などにもぴったり!今回の男の家事は、神戸の下町で人気のB級グルメ「そばめし」をご紹介します。 神戸のB級グルメ「そばめし」 神戸市長田区が […]
2018年8月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 野菜もたっぷり!豚の生姜焼き煮【男の料理】 男性が好きな「豚の生姜焼き」を、女性にも喜ばれる野菜たっぷりの一品に。元気モリモリの豚肉に、野菜のビタミンや、きのこの食物繊維もプラスして、妻に喜ばれる料理に仕立てます。今回の男の家事は、野菜もたっぷり摂れる豚の生姜焼き […]
2018年7月23日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 丼 名古屋めしの王道 味噌カツ丼の作り方【男の料理】 がっつり系・男の料理といえば、カツ丼!今回の男の家事は、名古屋めしの王道「味噌カツ」の丼仕立ての作り方を紹介します。 味噌カツとは? 味噌カツは、味噌ダレを使った名古屋めしの一つです。味噌ダレは、八丁味噌に鰹だし、砂糖な […]
2018年7月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 丼 妻のために作る!野菜たっぷり精進風キーマカレー 男の料理の定番といえば、やっぱりカレー。玉ねぎをじっくり炒めたり、スパイスに凝ってみたり、いろいろなカレーへのこだわりがあると思いますが、ここは妻の目線で“野菜たっぷり”にこだわったカレーに挑戦して見ませんか?今回の男の […]
2018年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 kenjimisumi20180504 麺類 【初心者】ガーリックを効かせた!男のナポリタン 家庭料理は、いわば“普段着の料理”です。ついつい張り切りがちですが、料理初心者の男性には、外食で食べ慣れた、しかも手軽な料理からはじめてみませんか?今回の男の家事では、ガーリックを効かせた!男のナポリタンの作り方をご紹介 […]
2018年6月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 丼 ちょっとオシャレに作りたい男の料理。きのこのリゾットの作り方 「ちょっとオシャレな料理に挑戦したいけど、難しいのはダメ」という男性には、リゾットに挑戦してみてはいかがでしょうか?今回の男の家事は、きのこを使った簡単リゾットの作り方を紹介します。 リゾットとは リゾットは、お米をバタ […]
2018年5月29日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 kenjimisumi20180504 男の家事とは 夫が作る家族の幸せ料理「おとう飯」とは? 山田洋次監督「妻よ薔薇のように 家族はつらいよ3」とのタイアップ「“おとう飯”始めよう」キャンペーンで、今注目されているのが「おとう飯」です。今回の男の家事では、「おとう飯」をご紹介します。 おとう飯とは? 「“おとう飯 […]
2018年5月21日 / 最終更新日時 : 2022年3月2日 kenjimisumi20180504 男の家事とは 【ビジネス用語で男の家事】料理の段取りは「かんばん方式」で考える 料理を作ったら妻に「段取りが悪い」と言われたことはありませんか?実は、【妻が嫌がる、夫の手料理9パターン】でも、夫の段取りの悪さに妻がイライラしていることが伺われます。今回の男の家事は、【男性の家事講座シリーズ】として、 […]
2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 kenjimisumi20180504 麺類 ボケ防止や動脈硬化にも!春キャベツとオイルサーディンの和風スパゲティー 認知症や成人病、骨粗しょう症など、年齢を重ねたご夫婦は健康面の心配事が増えてきます。定年退職をきっかけに「料理に挑戦しよう!」という男性の方、家庭料理はおいしいことも大切ですが、栄養の配慮も忘れずに。今回の男の家事では、 […]
2018年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 kenjimisumi20180504 男の家事とは 妻が嫌がる、夫の手料理9パターン 最近は、男性向けの料理教室が人気だったり、趣味として料理を楽しんだり、料理上手の男性が増えてきています。また、男性の家事参加でも「料理」にトライされることも多いことでしょう。しかし、せっかく料理を作っても、妻が喜んでいな […]
2018年5月6日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理 フライパン1つでOK!かんたんトンテキの作り方 三重県四日市のご当地グルメ「トンテキ」は、厚切りの豚肉に濃い味系ソースがからまった人気の肉料理です。その味わいは、ポークソテーのようでポークソテーではない、食べごたえたっぷりの懐かしい味です。今回の男の家事は、フライパン […]