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料理

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2023年2月26日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 kenjimisumi20180504 男の料理

【丼】いくらの栄養と醤油漬けの作り方【肴】

おいしいだけでなく、とってもヘルシーな食材「いくら」は、「海のルビー」といわれています。今回の男の家事は、丼や酒の肴など、いくらの魅力を紹介します。 いくらと筋子(すじこ)の違いは? 「いくら」の名前は、「魚卵」を意味す […]

2022年3月12日 / 最終更新日時 : 2022年3月3日 kenjimisumi20180504 男の家事とは

【ビジネス用語で男の家事】家事をタスクで考えるメリットとは

がんばって食事を作ったけれど、妻はなぜか不満顔?そんな経験はありませんか?実は、夫の家事はタスクで考えると、中途半端の家事の可能性があります。今回の男の家事は、家事をタスクで考えるメリットについて紹介します。 家事をタス […]

2022年2月1日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 2月

節分に食べたい・作りたい「いわし料理」いろいろ【男の料理】

2月3日は「節分(せつぶん)」です。「節分」に食べる「豆」「恵方巻き」「いわし」は、“邪気を払う”縁起の良い食べ物として食べられています。今回の男の家事は、節分の時に作りたい「いわし料理」「いわしの栄養」「いわしの下準備 […]

2021年12月30日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 男の料理

うまい!かんたん!男の牛丼

牛丼といえば、男の定番昼飯。外食チェーンの店を連想しますが、家庭でも簡単に作れます。今回の男の家事は、牛丼を紹介します。 牛丼の作り方 外食チェーンの牛丼は玉ねぎが主流ですが、今回のレシピはごぼうを使います。 <道具> […]

2021年6月29日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 kenjimisumi20180504 夫が注意しておきたいこと

料理初心者の夫は、インスタント麺から始めるのがおすすめの理由とは【男の料理】

妻の出産やコロナによる在宅勤務など、「料理をはじめてみよう!」という夫が増えています。「でも、何を作ればいい?」という夫におすすめなのがインスタント麺。今回の男の家事は、料理初心者の夫は、インスタント麺から始めるのがおす […]

2021年6月14日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 kenjimisumi20180504 家事分担

【在宅勤務】夫が作る おすすめ!お昼ご飯とは【家事参加】

コロナ禍の影響で夫の在宅勤務・在宅ワークが増加中。夫が自宅にいるので妻の負担も増加しています。「これを機会に家事参加しよう!」という夫におすすめなのが昼食の用意です。今回の男の家事は、在宅勤務を機会に家事参加をしようと思 […]

2021年5月21日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

鯛のあら煮(かぶと煮)【男の料理】

鯛といえば、塩焼きや刺身と思いますが、鯛のあら煮もおいしい一品です。鯛のお頭(あら)は、栄養たっぷり、安くておいしい食材です。もちろん日本酒にぴったりなので酒の肴にも!今回の男の家事は、鯛のあら煮(かぶと煮)の作り方を紹 […]

2021年5月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】ボリュームたっぷり!手羽元の照り焼きの作り方【男のおつまみ】

家呑みするなら、手軽にお安くスピーディーに!「手羽元の照り焼き」は、手軽に作れる鶏料理です。手羽元の照り焼きは、ビールやチューハイのおつまみにぴったり!今回の男の家事はボリュームたっぷり!手羽元の照り焼きの作り方を紹介し […]

2021年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

【家呑み】とってもジューシー!せせり(こにく)焼きの作り方【男のおつまみ】

家呑みするなら、手軽にお安くスピーディーに!「せせり(こにく)焼き」は、手軽に作れる鶏料理です。せせり(こにく)焼きは、ビールやチューハイのおつまみにぴったり!今回の男の家事はとってもジューシー!せせり焼きの作り方を紹介 […]

2021年5月8日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 麺類

【簡単】妻が喜ぶ!ミートスパの作り方【男の麺(men)】

「料理のレパートリーを増やしたい!」という男性には、パスタ料理がおすすめ!男の家事では、いろいろなパスタ料理を紹介してきましたが、今回は“パスタの王道”ミートスパの作り方を紹介します。 ミートスパゲティーとボロネーゼの違 […]

2021年3月31日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 kenjimisumi20180504 丼

鮭フレークで作る あっさり和風リゾットの作り方【簡単】

ご飯にふりかけたり、おにぎりの具にしたり、ごはんのお供の定番「鮭フレーク」。鮭フレークは、ちょっと工夫すれば変わった一品にも。今回の男の家事は、鮭フレークリゾットの作り方を紹介します。男の家事では、鮭あらを使った鮭フレー […]

2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月19日 kenjimisumi20180504 男の料理

【簡単】鮭アラで鮭フレークの作り方【安い】

ご飯にかけたり、おにぎりの具にしたり、ごはんのおともの鮭フレーク。鮭フレークは、ご飯だけでなく、色々な料理に使える食材です。今回の男の家事.comは、安い鮭あらを使って鮭フレークの作り方を紹介します。 鮭フレークの作り方 […]

2021年3月12日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の家事でSDGs

【家事でSDGs】パスタを茹でるエネルギー消費と水量を半分にする方法【エネルギー】

持続可能な社会の実現に向けて、二酸化炭素の削減は大きな課題の一つです。ガスコンロやIHクッキングヒーター、電子レンジなど、料理には多くのエネルギーを消費しています。パスタを茹でる時、どうしていますか?よく知られているのが […]

2020年7月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

妻に喜ばれるレシピ!ゴーヤーとツナのチャンプルーの作り方【紫外線対策】

夏は、女性のお肌にとって大敵!紫外線がサンサンと降り注ぎます。そんな妻のために、紫外線対策の料理を作ってみませんか?今回の男の家事は、紫外線対策にぴったりの美肌食材「ゴーヤー」を使ったビタミンCたっぷりの「ゴーヤーとツナ […]

2020年7月1日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 kenjimisumi20180504 男の料理

妻のために作る!ねぎまみれの豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグは、低カロリーで高タンパク質、イソフラボンもたっぷりなので、女性にぴったりのメニューです。今回の男の家事は、ねぎまみれの豆腐ハンバーグの作り方を紹介します。 豆腐と鶏ミンチのハンバーグの作り方【男の料理】 […]

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「男の家事」は、男性の家事参加を支援するための情報サイトです。定年後の男性や育メン、家事メンを目指す男性が、夫婦円満で幸せな家庭を築くためのさまざまな家事のコツや基本的な考え方を紹介します。







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